桜餅の香り。
先日、サウナ風呂友人に教えて頂いた八重桜の葉を塩漬けにしたら、桜の味をたっぷ
り楽しめるわよと教えられたので、きょうはガイドさんと散歩の時に八重桜を摘んで
来ようと思った。
やっと公園で見つけたけれど、ガイドさんが、人目があるのできょうは止めましょう
と言ったので、諦めた。
お昼に入ったおそばやさんの花瓶に八重桜があったので、１まい貰って塩をまぶした
ら、桜餅の香りがした。
初めての体験！！。
葉っぱだけでは何の香りもなし。
塩漬けにしたら、桜の香りがするのを誰が見つけたのかしら！！。
凄いなあ！。
次回、ガイド依頼する時まで、八重桜は咲いているかなあ？。
